ببین اول بین 5تا 10 تا بادمجون بزرگ رو رو حرارت بزار تا کبابی بشه بعد همونطور بزار تو آب سرد یه ربع بمونه
بعد پوستشو بکن لهشون کن
10 تا حبه سیر رو ریز رنده کن و سرخ کن
2 تا گوجه هم رنده کن
حالا همه مواد رو قاطی کن و یه ربع تفت بده و نمک و فلفل و زردچوبه بریز
بعد دو تاتخم مرغ بشکون و هم بزن تا سفت بشه
نوش جونتون