موادتونو خورد میکنید میشورید میزاری خشک بشه.
مواد سالاد ترشی مثل
کرفس
گل کلم هویج
کلم پیچ
موسیر
سیب ترشی
آب
سرکه
ادویه ترشی
رب
فلفل دلمه ای سبز زرد قرمز
بادمجان
لوبیا سبز
هرکدومو که دارید ریز کنید .
اب و سرکه ارو مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم زمانی که جوش اومد نمک و فلفل و ادویه اضافه میکنیم بعد رب و اضافه میکنیم میزاریم چندتا جوش بخوره
بعد سبزیجات ترشی و اضافه میکنیم .
میزاریم دو یا سه دیقه بپزه .
زمانی که مواد سر شد میریزم داخل شیشه درجای خنک نگهداری شود