خیلی خوب شد مثل نون خامه ای قنادی
جاتون خالی 😚😚
عکس
منم او هفته درست کردم عالی شده بود
وای من دوس دارم ولی چاقت میکنه😐
مرسی عزیزم .
۱ لیوان آرد ، ا لیوان آب ، ا قاشق شکر ، ۵۰ گرم کره ،۳ تا تخم مرغ، وانیل و بکینگ پودر
ا لیوان آب و ا ق شکر و کره ( تو دمای محیط باید آب شده باشه ) میریزیم داخل قابلمه باشعله کم تا آب تبخیر نشه کم کم که شروع کرد به قل زدن آرد ( که ۳ بار قبلا الک کردیم ) ی دفعه میریزیم داخل قابلمه هم میزنیم فورا مثل حلوا جمع میشه .بعد همونطوری که قابلمه رو گازه ، زیر گازو خاموش کن ولی خمیر و باز و بسته کن با قاشق تا کاملا ی دست بشه ( به اینکار میگن داغ زدن ) بعد خمیر و بذار کنار ۳ تا تخم مرغ با چنگال باز کن من یکمی با همزن زدم
بعد به خمیر دست بزن نه داغ باشه نه سرد تخم مرغا رو تو ۳ مرحله اضافه کن و هر بار با قاشق هم بزن بعد وانیل و بکینگ پودر اصافه کن و ۱ دقیقه با همزن دور کند بزن تا ی دست بشه .خمیرش چسبناکه بعد بریز تو قیف ، سینی رو کاغد روعنی بنداز ، موقع شکوفه زدن با فشار دست ی دفعه شکوفه بزن دستتو نچرخون . مایکروفر و ۵ دقیقه گذاشتم رو ۲۰۰ درجه تا گرم شه بعدم سینی رو گذاشتم رو ۳ پایه و دکمه کانوکشن ۲۰۰ درجه ۲۵ دقیقه نون امادست
خامه هم اماده گرفتم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
22 ثانیه پیش
22 ثانیه پیش
23 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
