احساس می کنم خیلی بی عرزه م
راستی امشب ژله مودرست کردم تافرداشب سفت یاخراب نمیشه
کاری نداره اگه میخوای لوله ای بشه دستگاه دلمه پیچ بگیر با اونا راحته،اگه گردالو هم میخوای ک کف دستت بذار بعد بپیچش
برنج، باقالی ، گوشت چرخ شده، سبزی دلمه، ماست، برگ مو، برگ مو هارو ک دمشو میچینی و میذاری کنار، برنجو تو اب خیس میکنی چندساعت ک سفید بشه ، سبزی دلمه م ک خورد شده ماستم باید ماست سفتی باشه، من اندازه ای نمیگم چون خودم اندازه ی خاصی نمیریزم مثلا وقتی قاطیش میکنی میبینی اندازه شو ک کاملا باهم مخلوط شن همه چی ب اندازه، من هیچکدومو از قبل غیر باقالی نمیپزم باقالیم تا نرم شه یکم، برنجو گوشت و سبزی و باقالی و یکم فلفل سیاه و زرد چوبه نصف لیوان روغن و نمک و ماست مخلوط میکنم ، کف قابلمه روغن کمی میریزم با چندتا برگ مو موادو میپیچم تو برگ مو میچینم روهم. بعد یکمم روغن میریزم باز رو دلمه ها سه لیوان اب میریزم رو دلمه ها دم کنی میذارم درش زیرشم کم میکنم تا دم شه دو سه ساعتی طول نیکشه ولی همش بهش سر میزنم ابش کم شه یکم اضافه میکنم نه زیاد دو ساعتو نیم میپزه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
53 ثانیه پیش
54 ثانیه پیش
54 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز