پاستیل👏🏼😋😋😋😋😋😋

من پاستیل نمیخورم نمیدونم

خب خارجیشو بخر ضرر نداره

خونگی باید ببینی از چه موادی درست میشه اگه از موادی درست میشه که ضرر نداره مشکلی نداره ولی در کل هر چیزی زیادش خوب نیس تفننی بخورید

منم دوست دارم 

ژلاتین بخر خودت با آب میوه درست کن

مگه پاستیل ضرر داره؟

چ ضرری پسر من خیلی میخوره

چ مشکلی برا کبد ب وجود میات

آب پرتغال بگیر 

ژلاتین رو کمی بیشتر بهش بزن  و بذار  خودش رو بگیره 

یا آب هویج 

پاستیل میوه ای بدون رنگ و اسانس در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/b72fcc5db0d2b627e75e7adb4d6c9faf

مواد لازم برای۸ نفر

پودر ژلاتین   ۴ قاشق غذا خوری

آب    به مقدار لازم

آب انار   1  لیوان

شکر   ۳/۴ لیوان

گلوکز مایع   ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

۱- ابتدا پودر ژلاتین را با مقدار بسیار کمی آب (حدود ۷ قاشق غذا خوری) بن ماری میکنیم.

۲- در ظرف دیگر آبمیوه و شکر و گلوکز را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار میدهیم. وقتی یک جوش زد از حرارت بر میداریم.

۳- ژلاتین بن ماری شده را با محلولی که روی حرارت داشتیم مخلوط میکنیم و با قاشق هم میزنیم.

۴- اگر احساس کردید محلول یکدست نیست از صافی رد کنید.

۵- و سپس در قالب های سیلیکونیه کوچک قرار دهید.

۶- بعد از حدود ۲ ساعت در یخچال بودن کاملا آماده است.

سایر نکات

آب فقط در حدی  که ژلاتین بن ماری شود

میزان شکر بنا به ذائقه و آبمیوه ی انتخاب شده قابل تغییر است.

اگر پاستیل با طعم متفاوتی را میپسندید میتوانید مقدار ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو هم به مواد اضافه کنید.

بهتر است از آبمیوه هایی که رنگ بهتری دارند استفاده کنید که نیازی به اضافه کردن رنگ نداشته باشید.مثل آب انار و آب آلبالو.

اضافه کردن گلوکز باعث کش دار شدن و حالت ارتجاعی پاستیل میشود.

بهترین قالب پاستیل به نظره من قالب نوشابه و خرسی هستش.یه نوستالژییه خاصه برای دهه شستی ها.

منبع :‌سرآشپز پاپیون

وبسایت :‌

https://sarashpazpapion.com