کی بلده و درست کرده دستورش رو بهم بده
میخوای شکمشو پر کنی؟
عزیزم تو فر یه جور خامه انگار خوب نیست خواهرشوهرم خیلی خوب و عالی ماهی درست میکنه ولی یه دفعه تو فر درست کرد جالب نبود
حالا پرم نشد اشکال نداره با سبزی پلو بخوریم.میخوام سدخ نکنم تو روغن دیگه
من شکم پر درست کردم عالی شد
شکمشو تمیز کن
بعد تو یه ظرف یه قاشق کره آب شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل و یه قاشق چای خوری آبلیمو و و یه سیر له شده و یه قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده بریز و قاطی کن و روی بدن ماهی با چاقو ۳ تا خط بنداز و هر دو طرف بدنش همین چاک ظریف رو بزن حسابی داخل شکم ماهی و روشو با این موادی ک درست کردی بزن و داخل سینی بذار ۴۰ دیقه تو ۱۸۰ درجه بپزه بعد چک کن که نسوزه طلایی ک شد بردار
برا شکم پر
ماهی غزل تمیز بشور آبش ک رفت نمک و زعفرون و سرکه سفید آبلیمو و یکم فلفل سیاه همه جای ماهی بزن حتی داخل شکمش بذار دو سه ساعت بمونه تو یخچال
بعد پیاز داغ بگیر سیر اضافه کن و گشنیز خورد شده و گردو آسیاب یا خیلی ریز شده و آلو خورشتی کوچیک خورد شده.همش تفت بده.آخر کار هر اندازه دوست داشتی رب انار بزن ب مواد.حالا مواد بذار داخل شکم ماهی با نخ بدوز.روی ماهی زعفرون و روغن بزن.ی ظرف بذار داخلش پیاز حلقه بذار ماهی بذار روش.
داخل فر از قبل گرم شده (200 درجه سانتی گراد)
شعله پایین روشن کن دوطرفش ک پخت 20 دقیقه آخر روی ماهی روشن کن ک طلایی بشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
40 ثانیه پیش
40 ثانیه پیش
40 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
