کدبانوهای عزیزم.میزان حبوبات برای6.یا7نفر و طرز پختش و بهم میگین .ممنون میشم
منم میخوام ☹️😢
بلد نیستم تو این ده سال ققط دو بار درست کردم که خوب نشد
عزیزم من این مواد رو چشمی می ریزم ولی یه نکته بگم تو سبزی آش تلخون حتما اضافه کن و روغن دنبه طعمش محشر میشه
میزان حبوبات ک من چشمی برمیدارم اما شمل میتونی بپزی ی مقدار بیشتر نخد و لوبیا بعد اضافه رو فریز کن دفه بعدی داشته باشی اماده
حالا دستور اول سبزی و اب و بزار روشعله ی مشت هم عدس بریز و در قابلمه ببند تاخوب پخته بشه هم عدس هم سبزی بعد درشو بردار نخد و لوبیا هر اندازه ک دوست داری اشت پرملات باشه یانه بریز و بزار ی کم ب هم بجوشه حرارت ملایم بعد ک ب قل قل افتاد حسابی همه چی پخته بود رشته هاتو دویاسه قسمت کن ب اندازه ای ک میخای بریز ب نظرم برا6 نفر نصف بسته کافیه امابازم بستگی ب ظرفت دارهو بعد هی اش و هم بزن تا ته نگیره درهمین حین پیاز نگینی خورد شده رو زردچوبه و نمک و پودرسبر یاخود سیر تفت بده و نعنا و دوست داشتی پونه برای عطربوش اضافه کن زیاد تفت ندی ک بسوزه اهان ی کمم فلفل سیاه من میریزم و بعد اضافه کن روی اشت و نوش جان برای تزئین هم بهد پیاز خلالی زردچوبه زده و جدا نعما داغ درست کن
نوش جان
میزان حبوبات رو که نمیدونم،چون من همیشه چشمی میگم که مثلا آنقدر نخود لازم هست.
حبوبات رو چندین ساعت خیس کن تا نفخش بره.
پیاز خورد کن،تفت بده،ادویه بزن،حبوبات و آب رو بریز و بذار چند ساعت بپزه،بعد از اینکه حبوبات پخت،سبزی رو بریز،یه نیم ساعت آخر هم رشته و کشک.
قبل از ریختن رشته میتونی دوسه قاشق آرد توی آب حل کنی و بریزی توش.
در مورد میزان مواد من معیار اندازه گیری خاصی ندارم.همش چشمی هست.با تجربه به دست میاد.
تو اینترنت سرچ کن،شاید کمک بیشتری بهت کرد
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
-48 ثانیه پیش
-47 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز