اول مواد خشك شامل آرد و شكر و بكينگ پودر و نمك با هم مخلوط شود
شير و تخم مرغ و انيل و روغن و كره با هم مخلوط اگه دوست داشتيد يكم زعفران هم اضافه كنيد من خودم اضافه ميكنم
مواد تر با مواد خشك با هم مخلوط شود تا يه مواد صاف و يدست داشته باشيم
كنجد اضافه كنيد البته كنجد اجباري نيست
همه مواد با هم مخلوط كرده داخل بطري بريزيد و در تابه ايي كه از قبل گرم كرده اي. به صورت دايره هاي كوچك كل تابه را پر كنيد يه طرف كه طلايي شد بر گردونيد و طرف ديگر را هم اجازه بديد يكم رنگ بگيره
و در بايان داخل ظرف دلخواه ريخته و با انواع ميوه ها و شيره انگور يا خرما و يا عسل تزيين كنيد نوش جان