دمپخت گوجه

برای من جدیدا همش سفت میشه خیلی ناراحتم

ما نهارمون دمپختک گوجه بود خوردیم رفت...ببین اب زیاد نریز و با سعله کم بزار بپزه...

قشنگ که پیاز داغو گوجتو تفت دادی اب برنجتو مثل قبلش نریز کمتر بریز که خمیر نشه اخه گوجه هم اب داره بعد برنجو قاطی موادت بکن تا کمی اب داره برنجتو جمع کن روغنشم زیاد بزن دم کن بزار 

دلم کشید لعنتی،😐🙌🏻

منم درس کردم الان😄

عزیزم باید اول یکم پیازا ریز خوردکنی گوجه راهم هرجور دوست داری اما من دوست دارم حبه قندی باشه خوب سرخ کنی آب گوجه کشیده بشه بعد کم آب بریزی و برنجتا بریزی باید قاشقا که هم میزنی نه راحت بچرخه تو قابلمه نه زور ببره خخخخ.نمک وروغن وفلفل وزردچوبه هم که خودت بلدی..من عاشق این غذام خصوصا با تخم مرغ توش و سالادشیرازی....ته دیگشم که....

اول گوجه رنده شده رو میزارم یکم تفت بخوره تغییر رنگ بده یک قاشق رب اضافه میکنم زردچوبه و نمک

بعد اگر میخوای خوب در بیاد اول از برنج ایرانی استفاده کن

بعد اینکه ببین اب گوجه چقدره

حدودا چند پیمانست

مثلا باید اندازه برنجت باشه

مثلا دو پیمانه برنج داری---دو تا و نصف اب گوجه داشته باشه خوبه

اگر سیب زمینی نگینی هم میریزی داخلش اب سه پیمانه باشه

اب گوجه کم بود اب اضافه کن

من گوجرو رنده میکنم میریزم روش با یک لیوان اب برای سه نفر تقریبا 2 ساعت میزارم برنجم با مواد گوجم خیس بخوره با همونم میزارم دم بکشه بعدپیازو  سرخ میکنم ادویمو میزنم بهش اضافه میکنم با سیب زمینی 😍

وای چه دلم خواست 😋