بادمجون رو میزاری آب پز بشه بعد سیر و پیاز و سبزیجات معطر(نعنا خشک و..) و تفت میدی اونوقت گردو رو با اونا قاطی میکنی و رب انار میزنی و داخل بادمجون رو یکم خالی میکنی و مواد رو می ریزی توش و میچینی تو مایتابه میزاری مزه اش رو بادمجون به خودش بکشه بعد که جا افتاد .با نون یا برنج کته و گوجه سرخ شده میل میکنی .