بچه ها میخوام ران سوخاری درست کنم
لطفا بهم یاد بدید چطور مزه دارش کنم اون بوی مرغش بره و چطوری سوخاری درست کنم
اخه کلا مرغ خور نیستیم
میخوام خیلی خوش مزه بشه
هرکس حرفه ای تو پختن املت خواست منو تگ کنه
نخور
مگه نمیگی اهل مرغ خوردن نیستم
یادم بدید چطور مزه دارش کنم اون بوی مرغش گرفته بشه
منکه اینطور درست میکنم عالی میشه
مرغ رو بپز با یدونه پیاز
بعدش تخم مرغ و ادویه ها و نمک فلفل رو خوب مخلوط کن و همبزن مرغ رو تخم مرغا بنداز بعد توی آرد سفید بازبزن داخل تخم مرغ و آرد سوخاری
من ک مردم اشپزیم بد نیس
اول بذار آب پز باشه توی آبش نمکو زردچوبه و پیاز بریز. بعدش توی آرد سوخاری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه مخصوص مرغ، پابریکا، گل رنگ، پودر زنجبیل، یکم پودر سیر بریز مخلوط کن بعدش مرغو اول توی آرد گندم بغلطون بعد تخم مرغ بعد آرد سوخاری
حتما رو رون مرغ چنتا برش عمیق و مورب بزن ک مواد داخلش نفوذ کنه و کامل بپزه داخل آب لیموی تازه زعفران ی کوچولو پونه و نعنا دو تا قاشق سس مایونز یا هزار جزیره .زعفران آب پیاز ،نمک و پودر تخم گشنیز زردچوبه فلفل سیاه
حداقل ۶ ساعت بخوابون
موقع سرخ کردن ی ظرف پر از آب و یخ بذار کنارت
آرد و ادویه ها و نمکو مخلوط کن مرغو اول داخل آرد بغلطون بعد بندازشون توی آب یخ و سریع خارج کن و توی پودر سوخاری بغلطون و سرخ کن با یه وسیله ای مثل چنگک تیکه های مرغو جا ب جا کن ک جای انگشتات خمیر نشه
آرد اضافی رو سعی کن بتکونی ک توی روغن پخش نشه داخل روغن خیلی زیاد و داغ سرخ کن
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
