من بیشتر ازسینه مرغ استفاده میکنم
رولت
ته چین
شنسل
جوجه حلزونی
کوبیده
کتلت
جوجه کباب
منولایک کنید بعدابیام بخونم
تکه تکه میکنم سینه مرغ رو بعد یه پیازو درشت خورد میکنم با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آبلیمو وگلپر میذارم چندساعت بمونه تو یخچال بعد سیخ چوبی رو از قبل میذارم تو آب که خیس بخوره که نسوزه بعد یه تکه مرغ یه تکه هویج یه تکه پیاز یه تکه فلفل دلمه سیخارو پر میکنم تو ماهیتابه با روغن و زعفرون میچینم سرخ میشه
سینه مرغ چرخ میکنم باپیاز ونمک وزردچوبه وارد ورز میدم
کف سینی چرب میکنم به اندازه یه نارنگی ازمواد برمیدارم وتوسینی به قطر ۱سانت بازمیکنم
سبزی معطر وزرشک وگردو روی موادمیریزم بعد رول میکنم به همین ترتیب همه مواد رو درست میکنم ویک ساعت میزارم تو یخچال ودراخر توذماهیتابه سرخش میکنم وقتی رول ها سرخ شد باچاقو رول هارو برش میزنم وبا گوجه وفلفل دلمه وسیب زمینی سرخ شده تزیین میکنم
خیلی خوشمزه ومجلسی میشه. برا مهمان هم به صرفه اس
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
