پینزا خونگی😘😘

برای خمیرش:یه قاشق خمیر مایع فوری میریزی تو یه لیوان شیرگرم که دست رو نسوزونه با یه قاشق شکر ده دقیقه میذاریش کنار تا عمل بیاد  تو این مدت یه تخم مرغ کمی نمک پنج شش قاشق روغن مایع هم میزنی شیرو خمیرمایه که عمل اومده اظاف میکنی مخلوط میکنی و ارد میریزی تا جایی که بدست نچسبه دوساعت میذاری جای گرم تا پف کنه روشم بپوشون  

بعد خمیرت رو پهن میکنی کف قالب یه کم سس قرمز یه لایه پنیر  یه لایه مرغ پخته ریش شده یا گوشت چرخ کرده از قبل پخته،قارچ و فلفل دلمه ای بعد دوباره کلی پنیر روشم چندتا ورقه نازک قارچ برای تزیین 

اگه قارچتو از قبل تفت بدی که ابش گرفته بشه بهتره 

خمیر رو هم میتونی قبل از مواد پنج دقیقه تو فر نیمپز کنی