سوپ شیرجاری من تبریزی هست درست کرده خوردم خوشمزه بود ولی بلدنیستم درست کنم سوپ شیر وخامه مثل هم هست
مرغو با پیاز و هویج و فلفل دلمه ای بذار بپزه البته فلفل دلمه ای رو تقریبا اواخر پخت بریز توش .من جو هم میریزم اگر جوی پوست کنده رو جدا بپزی بعد اضافه کنی خوشمزه تر میشه اگر هم خواستی جوی پرک اضافه کن قارچو خواستی ورقه ورقه کن یک ربع آخر اضافه کن ولی اگر سوپ آماده قارچ بریزی خوشمزه تر میشه .وقتی مواد خوب پختن و آبش تقریبا خشک شد و غلیظ شد شیر اضافه کن . مرغو میتونی برداری ریش ریش کنی و بعد به سوپ اضافه کنی . جعفریو یادم رفت بگم