خب این روشی که من میپزمو امتحان کند
پیازو میزارم کمی تفت بخور نرم شه به سمت سرخی که میره گوشتو اضافه میکنم و تفت میدم زردچوبه و نمک و رب رو هم به ترتیب اضافه می کنم لپه از قبل خیس خورده رو هم اضافه میکنم لیمو عمانی رو توش در میارم چون تلخ میشه هسته هاشو جدا می کنم می ریزم توش
آب جوش میریزم میزارم رو شلعه جوش خورد شعله رو کم میکنم جا بیفته ده دقیقه مونده که غذارو بردارم بهش زعفرون دم کرده میزنم