واقعا دیگه شده آرزوم که همیشه سرکه و شیره از خودم خونگی تو خونه داشته باشم ولی نمیشه
اون بار ۵ کیلو انگور شد ۵ قاشق شیره نمیدونم کلا کسی هست ذخیره ای درست کنه؟
اوووه مامان من.هر سال شیره میپزیم ..سرکه..رب
ما خودمون درس میکنیم
من فکر کردم یه چیز عجیبی در حد ۲۰ یا ۳۰ میلیارد میخوای ۰🤣🤣🤣
مامانم میگه ۲۰ کیلو انگور میگیری باید ۶ کیلو شیره بده
خاک میزنیم که به قولی حرامیش بره..مهرم میشه انداخت تو قابلمه.اره عزیزم خیلی قلق داره..خیلی هم سختی داره ما یه شب تا صبح بالا سر دیگ هستیم.
ما انگور رو تو فضای باز میریزیم تو قابلمه درش رو میزاریم که آب بیفته و نازک بشه ..بعد سه روز بعد سفره پهن میکنیم تو ایوون و انگور ها رو میریزیم تو کیسه یا گونی که سوراخ ریز داشته باشه بعو با چکمه میریم روش تا آبش گرفته بشه..بعد این آب انگور ها رو دوباره از صافی رد میکنیم بعد میریزیم داخل دیگ.بعد میزاریم روی اجاق گاز .با شعله زیاد.بعد هم میرنیم چند دفعه تا داغ بشه.بعد داغ داغ که شد در حد سوختن دست..یکمی از آب انگورای داغ رو برمیداریم با یکمقدار خاک رس مثلا سه کاسه هم میزنیم تا کامل مخلوط بشه بعد به دیگ اضاقه میکنیم و هم میزنیم حدودا نیم ساعت .یکساعت بعد گل زدن اجاق رو خاموش میکنیم .و درش رو آبکش میزاریم و روی آبکش پتو میندازیم .بعد ۴ الی ۵ ساعت بعد کفای روشو ک کثیفه برمیداریم و بقیه اش رو خیلی آروم از آبکش رد میکنیم تا به گل برسه و تمام🤣🤣🤣🤣اووووف
تمام توضیحات مامانم....
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
