خمیر پیراشکی🥟

اره فک کنم بتونی ایرادی نداره

آرد ۱لیوان خمیر مایه ۱ق روغن هر روغنی سه ق همین

من نصف لیوان شیر ولرم داخلش یه قاشق شکرکمی نمک و یه قاشق پودرخمیر مایه میریزم میذارم کنار ور بیاد بعد دولیوان ارد الک میکنم کمی زردچوبه و فلفل قرمز بهش میزنم یه تخم مرغ هم میزنم بهش ۴قاشق روعن میزنم و اون نصف لیوان شیر بهش اصافه میکنم و باخمیر مخلوط میکنم و حسابی ورز میدم اگه به دست چسبید کمی ارد اضافه میکنم اما نه خیلی زیاد که خمیر از لطافت دربیاد سعی کن چسبندگی خمیر با ورز دادن بگیری چن بار خمیربلند کن محکم بکوبون تو ظرف دیگه رو خمیر بپوشون یک ساعت استراحت کنه بعدش استفاده کن