بیشتر عناصر کمیاب مانند روی در صورت مصرف بیش از حد، ایجاد مسمومیت در بدن میکنند. این موضوع در مورد مکملهای غذایی حاوی روی نیز صدق میکند. از آنجاییکه یکی از اصلیترین ترکیبات تشکیل دهنده قرص یونی زینک، عنصر روی است در ادامه این مبحث به بررسی عوارض مصرف قرص یونی زینک حاوی روی میپردازیم.
احساس آشفتگی و ناراحتی در معده و حالت تهوع و استفراغ معمولا از اولین علائم مصرف بیش از حد روی هستند. از دیگر علائم مصرف بیش از اندازه روی میتوان به سرگیجه، سر درد، خواب آلودگی، افزایش تعریق، عدم هماهنگی در عملکرد عضلات بدن و توهم اشاره کرد. علاوه بر این تحقیقات انجام شده نشان میدهد که زیاده روی در مصرف مکملهای حاوی روی موجب کاهش کلسترول خوب خون (HDL) و افزایش کلسترول بد خون (LDL) میشود. همچنین از آنجاییکه زیاد بودن روی در بدن موجب میشود که در جذب عنصر مس اختلال ایجاد شود این موضوع احتمال ابتلا به کم خونی را افزایش میدهد. وجود مس برای جذب آهن از رودهها ضروری است.
اسید اسکوربیک یا ویتامین C ویتامینی محلول در آب است که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی بوده، سیستم ایمنی را تقویت کرده و سبب بالا رفتن مقاومت بدن در برابر ابتلا به بیماریهای عفونی میشود. همچنین این ویتامین در کلاژن سازی و متابولیسم پروتئینها نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا میکند. اختلال در سنتز کلاژن سبب تأخیر در بهبود زخمها میشود زیرا این ماده سلولهای بدن را در کنار هم نگه میدارد. این ویتامین استحکام لثه و دندانها را نیز افزایش میدهد.