خانوما من چرا کتلتام بد مزه میشه اخه😭اصلا خوب نمیشه
شما نسبت موادتون چقدره؟چندگرمه؟
برای ۲۰۰گرم گوشت چقدر سیب زمینی میریزن؟
وااای جات خالی من امروز درست کردم عالی شد
دوتا سیب زمینی و یه دونه پیاز متوسط....من سبزی های معطر و زعفرون و ادویه هم زیاد میزنم نازکم میگیرمش که مغزش خوب سرخ بشه
منم همین حس رو به کتلت دارم
سیب زمینی نزن عزیزم
یا سیب زمینی میزنی گوشت گوسفندی بزن بهش
والا چشمی میریزم نمیدونم وزنشونو...
خانومای عزیز میتونید جدیدترین و به روزترین مطالب دنیای بانوان (آشپزی، آرایش و زیبایی٬ تناسب اندام، تغذیه٬ همسرداری... ) رو تو کانال ایران خانوم پیدا کنید
https://t.me/Iran_khanoum
برا منم همیشه بی مزه می شد ا مزه کوفته ی داد تا وقتی بهش پودر اویشن و پودر سیر زدم شد همون کتلتی که مامانم می پزه حتما این دو تا رو بزن ب موادت با فلفل و زرد چوبه من بعد دوسال مفق شدم کتلت خوشمزه درست کنم
من که چشمی میریزم کتلت هام خیلی خوشمزه است من سیب زمینی و پیاز و رنده ریز میکنم گوشتم میریزم با یه دونه تخم مرغ و فلفل سیاه و زردچوبه و یه حبه سیر و دو سه قاشق پودر سوخاری و یکمم سبزی معطر
یدونه پیاز
یدونه و نیم سیب‌زمینی متوسط
نمک و زردچوبه و فلفل
شاید چربی گوشتتت زیاده
من چشمی انجام میدم مراحلشو اندازه هاشو نمیدونم، ادویه میزنی؟ ببین رنده سه تا سایز مختلف داره، بزرگ متوسط و ریز، سیب زمینی هاتو برای کتلت همیشه با سایز متوسط رنده کن خوب میشه، سایز بزرگش خیلی بد میشه
من امروز فلافل درست کردم برا اولین بار یکم بی مزه اس نمیدونم چرا؟؟
اینم کتلتای من ...خیلیم خوشمزه میشه ...
ببین من دوتا سیب زمینی بزرگ رنده میکنم با پیاز بزرگ میزارم تو ابکش ابشون بره یکم فشار میدم .بعد گوشت چرخ کرده میریزم در حدی که مواد یکم قرمز شه .همون ۲۰۰گرم کافیه .دوتا سیرم رنده میکنم .سیر خیییلی مهمه کل مزش به سیره .بعدم نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری یکم سبزی معطر خشک قاطی میکنم میزارم یخچال یه ساعت استراحت کنه بعدم یه قاشق ارد میریزم قاطی میکنم .توی روغنشم زردچوبه میریزم خوش رنگ شه .با سس قرمز عالییییه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
6 ثانیه پیش
6 ثانیه پیش
7 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز