سیر رنده کن بعد مرغ رو چن ساعت قبل پخت باسیر آغشته کن قشنگ بمال بعد سلفون بکش روش بذارش یخچال
پیازداغ درست کن لویه جات و سبزی معطر یکمی(جعفری گشنیز شنبلیله) سرخ کن بعد زرشک و کشمش و گردو اضافه کن ریختش تو شکم مرغ دوختی
بعد تو یه قابلمه پیاز داغ درست کن ادویه جات و رب بزن آب بریز جوش اومد هویج فلفل دلمه ای گوجه سیب زمینی درشت خرد کن مثلا چهارقسمت بشه بریز تو این قابلمه آلو هم اضافه کن
بعد مرغ رو آروم بذار توش سرش بزن بذار آروم آروم بپزه آبش غلیظ بشه خیلی
خیلی مرغ رو خوش طعم میکنه