مرغ و سرخ ميكنم بدون هيچي فقط با روغن
بعد يه پياز رنده شده و سير له شده بهش اضافه ميكنم
ادويه ميزنم نمك ميزنم
كمي رب ميزنم
توش ٢ تا ليوان آب ميريزم زيرش و كم ميكنم ميذارم قشنگ ١ ساعت و نيم بپزه
وقتي نيم پز شد هم بهش گوجه فرنگي پوست كنده حلقه شده اضافه ميكنم
اواخر كار غوره ميريزم
آخر سر هم زعفرون دم كرده