شیر رو باید ولرم بریزم یا گرم؟
بعد از روغن جامد استفاده میکنم اونم گرم کنم؟
با ۳ تا تخم مرغ درشت چقد آرد بریزم؟
باید هم دمای محیط باشه
دو لیوان آرد الک شده
شیر دمای محیط
روغن هم همینطور
شیر و گرم نکن به دمای محیط برسه کافیه تخم مرغ و روغن و اردم همینطور
همه ی مواد به دمای اتاق رسیده باشن.مگه اینکه دستور چیزه دیگه ای بخواد مثل کیک آبجوش.
شیرولرم کن...2لیوان ارد..معمولاواسه کیک روغن مایع میریزن..
واقعا بستگی به نوع کیکت داره! هر نوع کیکی یه شرایط داره.
اگه تجربیات اولته، خب شیر فقط سرد یخچالی نباشه کافیه، روغن جامد باید اول با شکر زده بشه کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ اضافه کنی. اگه اول تخم مرغ و شکر رو زدی، روغنت باید مایع باشه یا مایع شده باشه وگرنه کیک خراب میشه.
ببین! خیلی چیزای دیگه هست ولی اینا برای کیکای ساده کافیه
با سه تا تخم مرغ که نمیشه همینجوری گفت چقدر آرد. ما که نمیدونیم مایعات دیگه شما چقدره. مثلا من کیک شیره انگور میپزم با دوتا تخم مرغ و یک و نیم پیمانه آرد.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
17 ثانیه پیش
19 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز