بلغور

من توی سوپ و آش و عدسی میریزم

باید مثل برنج خیسش کنی، حداقل ۲ ساعت بمونه خودش رو باز کنه، مثل برنج بشور، بعد بریز راحت میپزه

البته من بلغور گندم استفاده کردم، چاق کننده هم هست

آره دیگه، پس توی چی میپزن، یه سوالایی میپرسا گلم😄😄😄 ببخش واقعا خنده ام گرفت

نیم ساعت نرم میشه، هر چی بیشتر خیس بدی و یا مثلا با اب گرم خیس بدی زودتر وا میشه

بعد نیاز به همزدن میحواد چون ته میگیره ، لعاب میندازه

مثلا من توی سوپ مهمولی اضافه میکنم ، از همون اول که پیاز و هویج، سبزی، مرغ (من از استخون و گردن مرغ بیشتر استفاده میکنم برای سوپ) و ادویه و زردچوبه و سیب زمینی رو نگینی خرد میکنم میریزم بپزه، دو تا ملاقه بلغور گندم هم میریزم(هر کس یه جور سلیقه داره توی پخت، یکبار امتحان کن دستت میاد گلی جان)