عزیزم۶تا تخم مرغ
۳۰۰گرم ارد
۳۰۰گرم نثار
۴گرم بکینگ پودر
کمی وانیل
نصف لیوان شیر ولرم
کمی نمک
پودر تار تار
تخم مرغا به دمای محیط باشن
زرده وسفیده روجدا کن
سفیده رواونقدر همبزن که ظرف برگردوندی نریزه صفت بشه
کمی بهش درحد نوکقاشق چای خوری بهش پودر تار تار بزن هم بزن
بعد عزیزم نصف نثار رو بریز همبزن
واسه زرده هم اول همبزن بعد کمی وانیل اضافه کن
همبزن بهش بقیه نثار رو اضافه کن بعدشم شیر رو اضافه کن
۳بار هم ارد رو از صافی الک کن بهش بکین پودرم اضافه کن تا قاطی ارد بشه
زرده رو به سفیده اضافه کن با هم زن دیگه نزن با قاشق قاطی کن
بعدشم ارد
عزیزم فقط به اینا دقت کن اصلا نه به طرفش روغن بزن نه به خودش
وقتی مواد روقاطی میکنی فقط به یه سمت هم بزن مثل عقربه ساعت یا به جلو یا هم فقط به عقب
سعی کن قالبی برداری که بلند باشه جا باشه واسش برای پف کردنش
برای پفکردن هم اندازشم یدونه حوله خیس کن دورقالبتو با اونبپوشون بزار توی فر
دمای۱۸۰درجه
سوالی داشتی بپرس عزیزم