شما برای مزه دار کردن فیله گوساله وایه کباب کردن چطوری مزه دارش میکنید؟؟
وایه کباب چی هست؟
باورت میشه یادم نمیاد لعنتی روزه با ددم چیکارا میکنه
هیچی یادم نمیاد کباب فیله های من عالی بودن
پیاز و نمک و سس فلفل
آبلیمو نزن که سفت میشه
سس ورسترشایر. خردل. روغن زیتون. رزماری.. فلفل.. نمک هم نزن سفت میشه... بذار حداقل یه شی تو مواد بمونه
کره اب شده نمک فلفل کیوی برای نرم شدن
البته اول با کیوی یکی دو ساعت استراحت میدم بعد درمیارم با نمک و فلفل و کره میذارم
اگه کباب ساده بخوای که پیاز و نمک و فلفل و ابلیمو در اخر
ولی اگه کباب ترش مخصوص بخوای که هلاکش هم میشی دوقاشق پودر گردو یه قاشق پر سبزی عطری مثل نعنا و پونه دوقاشق رب انار و پیاز درشت نمکک و فلفل و کمی روغن رو میریزی تو میکسر انقدر له میکنی که مثل خمیر بشه بعد میزنی به گوشتات و حداقل ۵ ۶ ساعت میخوابونی تو مواد.
بعد موقع سیخ کشیدن مواد لعنتی و جذاب رو جدا میکنی و تو یه طرف باشعله کم سرخ میکنی میزاری کنارغذات😥
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز