خانمای کدبانو ..بیاید هر کدوم یه غذایی که خیلی دوسداریم رو بنویسم و طرز تهیش تا به هم غذاهای جدید یا
اولیش خودم میگم ..مرغ شکم پر به روش خودم واقعا بی نظیره
مرغ متوسط
کشمش
گردو
زرشک
پیاز
سیب زمینی
گورجه
اول پیازو تو ماهیتابه طلایی میکنیم بعد گردو کشمش و زرشک و تفت میدیم و زردچوبه و نمک میاریمش پایین ..از قبل پوست مرغو کندیم فقط یه قسمت پایین شکمش که میخایم بدوزیم کمی پوست گزاشتیم موادو میریزیم تو شکمش پر میکنیم بعد شکمش و میدوزیم ..شکمش منظورم همون قسمت کوچیکی که مرغیا خودشون پاره کردن هست ..بعد دوتا رون مرغ رو به هم نزدیک میکنیمو با بند میبندیم ..بعد مرغو سرخ میکنیم همه جاش قشنگ طلایی بشه بعد اگه دوست داشتین همراش کمی پیازم تفت بدین ..سیب زمینیا رو درشت تقریبا نصف کنید گورجه ها هم نصف کنید و سرخ کنید (سیب زمینیو گورجه جزو خورشت نیست فقط برای قشنگ شدن رنگ خورشت هست )زردچوبه میزنیم نمک کمی فلفل رب گورجه هم به اندازه ی لازم قشنگ تفت میدم و آب میریزیم تا روی مرغ ..اول بزارین یکساعت و نیم با شعله متوسط روی سینه مرغ بپزه بعدش نیم ساعتیم پشتش بعدن با پلو نوش جان کنید ..
