سلام بچه ها این برای مواقعی که دیر شده و ناهار شام ندارید عالیه
مواد لازم
سیب زمینی ابپز
پیاز داغ
گوشت یا مرغ چرخ شده بجاش از سوسیسم میتونید استفاده کنید
فلفل
نمک
زردچوبه
پودر سیر
اویشن
نون لواش
روغن مخصوص سرخ کردنی
اول از همه سیب زمینی ها رو ابپز کنید اگه دیره و زمان ندارید تا به روش معمول این کارو انجام بدید
سیب زمینی ها رو پوست بکنید و چهار قاچ کنید داخل اب جوش و خیلی کم نمک ابپز کنید اینجوری زود تر میپزن سیب زمینی ها رو با گوشتکوب له کنید و کنار بزارید حالا پیازها رو سرخ کنید و ادویه ها رو بریزید بجای پودر سیر از سیر تازه هم میتونید استفاده کنید بعد هم چرخکرده مرغ یا گوشت و اضافه کنید و حسابی تفت بدید اگه از سوسیس استفاده میکنید به پیاز داغ نیازی نیست و پودر سیر هم حذف میشه و فقط باید سوسیسای ریز شده رو با ادویه سرخ کنید که واقعا هم طمع عالی تری داره نسبت به گوشت و مرغ اگه دوست داشته باشید میتونید از جعفری خرد شده هم استفاده کنید در نهایت گوشت های سرخ شده رو با سیب زمینی له شده داخل نون لواش هایی که از طول به سه قسمت برش خوردن بپیچید داخل یه ظرف گود هم روغن سرخ کردنی رو داغ میکنید و با شعله ملایم سمبوسه ها رو سرخ میکنیم و تمام در کل یک ساعت زمان میبره و به دلخواه میتونید ادویه ها رو کم و زیاد کنید 
