گیا اگردک بلدن

منم ننم بلده لایکم کن دستورشو بگیرم بهت بدم

شوهرت ترکه؟

بکینگ پودر و وانیل بزن بهش خیلی خوب میشه 

مامان من خمیر نون بربری میگیره میزاره تو قابلمه تا صبح

بعد خمیره رو صبح نگا میکنیم میبینیم بززززگ شده

بعد میندازه تو قابلمه بزرگتر و شیر میرزه توش. مثلا دو لیتر( بستگی داره چقد میخوای درست کنی)

بعد خمیر تو شیر حل میشه. زرد چوبه میزنه( نباید بزاری شیر بجوشه ها، در حد حل شدن)

بعد میاره تو زیر سفره ای و میریزه داخل ظرف پلاستیکی بزرگ، توش یه لیوان روغن میریزه، ۵ تا لیوان شکر، سه کیلو آرد

اینارو میریزه بعد روشو میپوشونه میزاره کنار بخاری که خمیر ور بیاد( وقتی دست میزنی ب خمیر فشارش میدی تو نباید برگرده سرجاش)

بعد ک ور اومد چونه میندازه روشو میپوشونه دوباره استراحت

بعدش تو روغنی ک حسابی داغه تند تند سرخش میکنیم درمیاریم

چونه رو باز میکنیم بعد با چاقو میبریم میندازیم تو روغن. بعد با قاشق بزرگ از کناراش تن تن روغن میریزیم رو خمیره پف میکنه میاد بالا

بعد اونورشو سرخ میکنیم بر میداریم

خیلی خوشمزس

یادش بخیر قبلنا تابستون مامانم یه عالمه خمیر درست میکرد منو داداشام میرفتیم حیاط چادر میکشیدیم بعد خمیرو مینداخت تو تابه ما نوبت نوبتی سرخ میکردیم یه عالمه درست میکردیم

دلم خواست اونجوری

ینی باید رو یه پارچه تمیز آرد بریزی،  بعد یه مقدار از خمیرو برداری گردالی گردالی کنی ردیفی بزاری رو پارچه،  تا وقتی که خمیر تموم بشه. بعد روشو مشمبا بکشی و روش دوباره پارچه بکشی تا گرم بمونه و اماده پختن بشه

وقتی با وردنه خمیرو باز میکنی نباید خودشو جمع کنه، اگه خمیر خودشو جمع کنه یعنی آماده نیست هنوز