غذای دمی گوجه

گوجه رو میزاری بپزه بعد زردجوبه و فلفل و یکمممم رب میزنی بعد برنجا رو میریزی توش و دمی میکنی

غذای هر روز تابستونه مایه🤣🤣🤣🤣با گوجه مشهدی

بستگی داره...

من عاشقشم

شوهرم متنفرم

گوجه رو رنده میکنی و قشنگ با نمک و فلفل و زردچوبه و روغن میخوری و تفت میدی

برنجتم بصورت دمی نمیذاری تا نرم بشه

گوجه هارو میذاری بین برنجا و دم میدی. البته روغنم میریزی

پیاز داغم داره 

هرکسی یه جور درست میکنه

طرز تهیه من

یک کیلو گوجه قرمز و رسیده رو رنده میکنم

دو حبه سیر رو ریز خرد میکنم یکم ترخون میزنم کنار میذارم

یه پیاز ریز خرد میکنم و ته قابلمه سرخش میکنم(ترجیحا روغن زیاد)

زردچوبه،پودر لیمو عمانی،فلفل قرمز.نمک میزنم

وقتی پیاز سرخ شد گوجه رو میریزم اجازه میدم با شعله متوسط خوب بپزه و ابش بره و یکم سرخ بشه،

یکم ریحون و جعفری تازه خرد شده میریزم و یک لیوان برنج ایرانی و نصف لیوان برنج هندی و به میزان لازم آب 

سیر و ترخونمم میریزم

مثل برنج دمی میذارم ابش که کشیده شد دمش میکنم،دیگه دونه برنج باید بلد باشی نه خشک باشه نه نرم

نمکشم تنظیم میکنم

ما خیلی اینجوری دوست داریم

ارهه خوشمزه اس 

من پیاز رو میکس میکنم بعد یه خورده که طلایی شد سیبزمینی رو میریزم  روش که یه هوا سرخ شه ببعد زردچوبه میریزم فلفل 

بهد یه مقدار. گوشت چرخ کرده هم میریزم تا تفت بخوره رب هم تو همون سرخ میکنم کمگوجه رو هم رنده میکنم میربزم  و با یه فنجون اب . میزارم بیافته به روغن . وقتی برنج کمی ابش رو کشید نیم پز شد اینو میریزم توش و دم میکنم . خوشمزه. بهبه