برای خمیرش
ابتدا یه قاشق غذاخوری مایه خمیر ویه قاشق مربا خوری شکرو نصف پیمانخ آب ولرم روقاطی میکنیم میذاریم کنار بعدش یه تخم مرغ روتو یه کاسه میشکونیم از زرده اش یه قاشق مربا خوری جدا میکنیم میذاریم تو یه ظرف برای رومال
کنار میذاریم
به تخم مرغ یه سوم پیمانه روغن مایع اضافه میکنیم وتند تند هممیزنیم بعدش بهش مایه خمیر که آماده کردیم رو اضافه میکنیم بعدش یه ق چ وانیل یک چهارم پیمانه شکراضافه میکنی هم میزنیم ۲.۵پیمانه آرد میریزیم هم ورز میدیم میذاریم کنار
بعدش یک چهارم پیمانه آرد ویک دوم پیمانه شکر ویه دوم پیمانه آب ووانیل اضافه میکنیم ودرهم میکنیم میذاربم روگاز تا هم میزنیم تا حالت کرم بگیره
بعد خمیر روپهن میکنیم روش کرممیذاریم ومیپیچیم میذاریم یه ساعت بمونه بعد از به اون زرده تخم مرغ زعفرون اضافه میکنیم رومال میزنیم وکنجد میپاشیم میذاریم توفرازقبل گرم شده با دمای ۱۵۰تاپونزده دیقه وبعدش که از فر درآوردیم شهد رو تا رم هست میریزیم روش
شهد