کیا اشکنه بلدن؟؟

من دو مدل یاد دارم هردوش سیب زمینی داره😑

شدن ک خوب میشه ولی بو و عطر اشکنه همشششش ب خاطر شنبلیله هستش

اشکنه انواع و اقسام مختلف داره، یجورش با گوجه و تخم مرغ و سبزیجاته و خیلی هم خوشمزه است.

اول سیب زمینی و پیازو سرخ حن گوجه رو رنده کن بریز توش آبم بریز ی لیوان بذار بجوشه بعدم ی تخم مرغو هم بزن بریز توش 

نه بابا این چیزا نمیخاد نگاه پیاز داغدبگیر سرخ کن بعد که سرخ شد یه قاشق چایی خوری شملیز بریز و بعدش رب گوجه بریز توش تفت بده و آب به اندازه کافیه بریز نمک وفلفل اینا بریز و بزار زیرش وکم کن تا بجوشه حال بیاد بعد تخم مرغ بشکن توش سرقابلمه بزار روش تمام

من سیب زمینی و پیاز را سرخ میکنم و ادویه میزنم و رب گوجه بعد هر نفر نصف کاسه آبگوشت خوری ابجوششش میکنم و تخم مرغم تو کاسه هم میزنم می ریزم تو قابلمه اگه اینجوری دوست نداری میتونی تخم مرغ کامل و بندازی توش تا ببنده آخر سرم مرزنگون پودر کن بریز گلش خوشمزه میشه

فقط وقتی مرزنگونش کردی زیاد نجوشه چون تلخ میشه

اول سبزیجات(بیشترین طعمش با شوید و ریحون و پیازچه است) و گوجه را باهم تفت میدین، اگر پیازچه زیاده دیگه پیاز نریزید و الا پیاز هم تفت بدین، بعد بهش آب اضافه کنید و تا حدی که آبش غلیظ بشه دو یا سه قاشق آرد بوداده بهش اضافه کنید، چند تا قل که خورد دوتا تخم مرغ از قبل توی یک کاسه هم بزنید و موقعی که داره سبزیجات میجوشه ذره ذره بهش اضافه کنید ولی اصلا همش نزنید چون تخم مرغا لخته لخته و بد میشه. نمک و رب و زردچوبه هم به مقدار دلخواه بریز