این دستور خیلی ساده و بی دردسر
مواد لازم
خمیر مایه 1ق غ
روغن مایع 2ق غ
آرد سفید 2/5 الی 3لیوان
نمک 1/4 قاشق چ
شکر 1ق م
زردچوبه 1ق م
پودر سیر 1ق چ
پودر آویشن 1ق غ
پودر خمیر مایه رو با شکر در یک لیوان آب ولرم حل کنید و در طرف رو بگذارید تا عمل بیاد
نصف لیوان آرد از 3 لیوان رو نگهدارید و بعد همه مواد رو باهم قاطی کنید و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسب آرد اضافه کنید و ورز بدید
بعد که خمیر آماده شد بذارید خمیر استراحت کنه 1ساعت، روش رو با کیسه فریزر و پارچه کلفت بپوشونید
اما اگه وقت ندارید استراحت نیاز نیست
به جرات میگم طعمش عالیه
نوش جان