سیب ها بشور پوست بگیر نگینی خورد کن اندازش دست خودته بعد از یهطرف تو قابلمه شکرت و 5 لیوان آب بریز شکر حل شه بزار رو حرارت .کمی قل زد خاموش کن.بعد بریز روی سیب ها حرارت تقریبا کم اروم اروم بپزه چهار پنج عدد هل درسته بنداز توش.یه دوساعته زمان میبره.زعفران آب کرده هم بریز توش.نیم ساعت چهل دقیقه آخر هم دمکنی بزار خوشرنگ بشه.خاموش کردی دوقاشق آبلیمو برای اینکه شکرک نزنه.