خواهش میکنم اگه تجربه ای دارید بفرمایید
خمیر مایه ۱ ق چ شکر ۲ ق غذاخوری شیر نصف پیمانه ارد ۲ پیمانه نمک نصف ق چ کره ۳۰ گرم ا ۱ تخم مرغ ین مواد اولیه خود دستور بود یه کوچولو ب نظرم شیرین بود شکر و کمتر بریزید بهتره
شیر ولرم.خمیرمایه. شکر و مخلوط میکنید ۵ دقیقه میذارید جای تاریک. بعد ک عمل امد یک تخم مرغ و هم میزنید نمک و مایع عمل اومده رو اضافه میکنید بعد کم کم ارد و تا خمیر جمع بشه بعد هم کره رو اصافه میکنید ده دقیقه ورز میدین بعد ظرف و کمی چرب میکنید رویه خمیر و میپوشونید و ۲ ساعت استراحت میدین ب خمیر. بعد سه قسمت میکنید (این میزان ۳ تا باگت گرد میشه) و خمیر و گرد میکنید یا اگه باگت معمولی بخواید باید با وردنه باز کنیدبعد لوله کنید دو طرفش و با دستتون بهم بچسبونید بعد داخل سینی فر و ارد بپاشید این خمیر اماده شده رو یک ساعت استراحت بدین مجدد رویه اش و بپوشونید بعد ک حجمش زیاد شد داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه بپزید برای من نیم ساعت طول کشید بعد شیر زدم روی خمیر و کنجد پاشیدم از رو هم گریل کردم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز