شیرینی عید

ممنون عزیزم..نمیدونم والا انقدر درد دارم که نمیتونم تکون بخورم

شیرینی بهشتی در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/5n7ondbj3pa0ng363ah29ngdo9p1vmnh

مواد لازم برای۱۲۰ نفر
پودر شکر   ۲۰۰ گرم
روغن جامد  ۲۰۰ گرم
آرد سفید   ۴۰۰ گرم
روغن مایع  ۵۰ گرم
وانیل‏    به مقدار لازم
پودر کاکائو    به مقدار لازم
زعفران و رنگ لبو   به مقدار لازم
https://sarashpazpapion.com

طرز تهیه
۱- روغن رو آب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه.بعد با شکر با درو تند همزن میزنیم تا  سفید رنگ بشه.وانیل رو اضافه کرده باز حدود یک دقیقه هم میزنیم.ارد رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم به آرومی به هم میزنیم.
۲- در آخر روغن مایع رو اضافه میکنیم .خمیر رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم .به یکی پودر کاکائو میزنیم به یه قسمت دیگه کمی زعفران رو با آب کمی حل کرده اضافه میکنیم.کمی رنگ لبو هم به یکی دیگه و آخری رو هم سفید نگه میداریم.
۳- یه قسمتو داخل قیف ریخته بقیه رو تو یخچال میزاریم .
۴- داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از قیف رد کنید و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید.
۵- تا خنک شدن شیرینیها صبر کنید و بعد داخل ظرف بچینید.


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com

فدا❤