در ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود.
کف قالب رو هم چرب کرده یا کاغذ روغنی بذارین.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
تخم مرغ رو بعد از هم دما شدن با محیط داخل یه ظرف بشکونید و با وانیل و شکر مخلوط کنید تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و جای پره های همزن روی اون بمونه.
سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.
در این مرحله 2.5 پیمانه آرد رو که با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودین کم کم به مواد اضافه کنید و با یه قاشق چوبی یا فلزی هم بزنید ریختن آرد داخل مواد کیک رو در چند مرحله انجام بدین.
به یکی 2 قاشق غذاخوری آرد و به دیگری 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید.
دو قاشق آرد در این مرحله به این دلیل اضافه میشه که مواد هم وزن بشن و قسمت کاکائویی به دلیل وزن بیشتر در زیر قرار نگیره.
توی قالبی که از قبل آماده کرده بودین یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزین و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه کنید و این کار رو تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه بدید.
در انتها به کمک یه سیخ چوبی یا خلال دندون از وسط به سمت بیرون قالب و یا از بیرون قالب به سمت وسط خط هایی رو بندازین تا شبیه گل بشه.
در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه ی وسط قرار بدین.میتونین از هر قالبی و با هر شکلی برای پخت این کیک استفاده کنید.
نوش جوووون
ترشکه؟
نوش جان
من کیک درست میکنم پف نمیکنه ؟؟؟؟
آفرین بر تو
همزن ندارم نمیتونم کیک درس کنم چیکارکنم
اینم کیک زبرای من
ممنون اسی جان
یه سوال قالب فلزی دارم چطوری رو گاز باهاش کیک بپزم؟
یه نفر تو همین سایت میگفت از فر بیشتر پف میکنه
من یه کیک اماده وانیلی دارم اگر توش شکلات بریزم اینجوری میشه؟؟
مرسی عزیزم😘
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز