ماست وروغن و زعفرون و زرده ی تخم مرغ با فلفل سیاه و نمک قاطی میکنی و هم میزنی
برنجتوجدامیپزی و آبکش میکنی فقط نذار زیاد نرم بشه یه ذره حالت سفتی داشت آبکشش کن و قاطی ماست و زعفرونت کن
مرغتو جدا بخار پز کن با یه دونه پیاز
بعد ریش ریشش کن
بازرشک تو ماهیتابه سرخش کن بعدشم تو قابلمه ی نچسب که تهشو چرب کردی یه لایه برنج بریز و باقاشق فشارش بده دوباره یه لایه مرغ و بعد هم یه لایه برنج