سلام.میخوام عدسی درست کنم اما طرز تهیه درستشو نمیدونم اگه میشه بهم یاد بدین
منم عاشق عدسی هستم
عدس رو با سیب زمینی بپز.بعد که پخت لهشون کن پیاز رو تفت بده و ربم بزن و ادویه بعد اینو به عدس اضافه کن و بزار جا بیفته.
من گوشت چرخی را با پیاز سرخ می کنم زردچوبه نمک می زنم عدس را می شورم سیب زمینی را نگینی خرد می کنم بعد یک قاشق کوچولو رب اضافه می کنم عدس و سیب اضافه می کنم با دو تا لیوان اب می گذارم جا بافته و غلیظ بشه اخر بار ابلیمو اضافه می کنم
عدسی و با دال عدس درست کن خیلی بهتره عدس معمولی میشه
من عدسو میپزم بعد پیاز داغ درس میکنم بهش,ادویه و رب میزنم یکم عدسمو له میکنم میریزم توش میذارم بجوشه جا بیفته,اخرشم نمک میزنم.موقع سروم اب انار استفاده میکنیم. اما برا دخترم سیب زمینی نگینی خ رد شده هم توش میریزم
برای دو نفر چقد عدس بریزم؟
گوشت مرغ هم توش خوشمزه میشه ریش ریش ن بریز توش خوب میشه
ممنونم.با قارچ بد میشه؟
برای لعابش از بلغورگندم استفاده کن+پیازداغ+در اخر ادویه وپودر گلپر اضافه کن با کمی رب واگه خواستی سیبزمینی.اگه سوالی داری بپرس.
عدس رو اول خیس میکنم بعد بمقدار لازم بستگی ب اندازه عدس و کهنه یا تازه بودن اون اب میریزم + ی پیاز ریز خرد میکنم توش میریزم .ابش ک نسبتا کم شد سیب زمینی الماسی میریزم. و تو ی ماهیتابه روغن داغ میکنم و ی قاشق رب میریزم +زردچوبه .فلفل .نمک .گلپر واین مواد رو میریزم توی عدسی .و در اخر پخت کمی ابلیمو اضافه میکنم.عمه من تخم مرغ هم میزنه توش ک من دوست دارم ولی شوهرم بدش میاد و حذفش کردم
برای دونفر حدود دو کفگیر عدس خیس کن.یک کفگیرم بلعور گندم از شب قبل خیس کن. بجای بلغور میتونی از دال عدس استفدخ کنی که خیس کردن نمیخواد زود وا میشه ولعاب خوبی داره. ولی بلغور عالیه طعمش.
خیلی ممنون.فرقی نداره عدس رو جدا بپزم یا قاطی پیاز داغام بپزم؟
متاسفاته بلغور ندارم باید دال عدس استفاده کنم
من عدس رو میریزم تو زود پز بعد نیم پز که شد درش رو باز میکنم سیب زمینی نگینی و قارچ میریزم قاطیش و بعد که پخت حسابی پیاز رو رنده میکنم تو تابه تفتش میدم ادویه کاری و زردچوبه و زیره سبز و گشنیز پودر شده بهش اضافه میکنم و رب هم قاطیش سرخ میکنم میریزم تو عدسی و چندتا قاشق هم آبلیمو بهش اضافه میکنم و میگذارم یه خورده دیگه بپزه تا خوب جا بیفته
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
59 ثانیه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
