من پیاز و گوشت رو تفت میدم ادویه هاشو میزنم اب میریزم میزارم بجوشه بعد زیرشو میکشم پایین تو تابع جدا سبزی رو حسابی تفت میدم گوشت که نیم پز شد نمک و سبزی و لیمو رو با یکم شنبلیله خشک شده میریزم داخلش اخر سرم یع دونه عصاره گوشت می اندازم گاهی هم بهش کمی آبغوره میزنم چون ترش دوست داریم فلفل هم همیشه سیاه میزنم همون لحظه میسابم با فلفل ساب عطرش خیلی دوست دارم