یک سهم پاچین یخش بازشده/یک پیاز فقط چهارقاچ میکنم خوردنمیکنم وقتی پخت برمیدارم/نمک و ادویه و زعفرون/پودرسیر/رنده ی پوست پرتقال یا ابلیمو/یذره تهش آب میریزم..وقتی پخت به روغن رسیدیا یکم تفت میدم یا همونجاخاموش میکنم گاهی هم اگه برنجم ابکش باشه زیربرنجام میزارم...
یجوردیگه شم که همین موادفقط ادویه شومیریزم توی آب رب غلیظ میریزم رووش..خورشتی بشه