کیا آش دوغ خوب بلدن

ببین اول اینکه آش دوغ محشر اونیه ک حالا یا دوغ یا ماستش محلی باشه و ترش 

با برنج محلی 

ماست هم خوبه ولی دوغ محلی معمولا چون موسیر و گیاه ها معطر داره محشره 

جورایی مثل پخت شیر برنج

من یکم نخود لوبیا وعدس می زارم بپزه بعد که حلیم زد توش ماستی که از قبل صافی کردو یکم اب توش ریختم می ریزم تو نخود لوبیا هم می زنم تا جوش بیاد نباید ول کنی چون خراب می شه تا جایی هم بزن تا قشنگ بجوشی بعد گیشنیز اگه بود برگ سیر وشیبید خورد می کنم می ریزم توش اگه سیر سبز ندارم چندا سیر خشک پوست می کنم له می کنم می ریزم بعدم یکم برا گرفتنش رشته اشی می ریزم توش البته نمک فراموش نشه 

برنج نمیندزای

اره دقیقا 

ولی من دیدم تو آش دوغ نخود یا عدس هم می ریزن که همه جورش خوشمزه اس فقط باید دوغ یا ماست ترش باشه ک مزه برنج نده 

نه شوهر جان دوست نداره وگرنه برنج بریزی بهتر جا می افته اونم برنج نیمه 

سبزی هاش 

تره گشنیز نعنا 

دوغ گازدار ،دوع محلی ترش هم بگیر 

برنج نیم دونه 

نخود 

اول برنجو میریزیم تو آب و میزاریم رو گاز و بعدش بهش نخود و اضافه میکنیم و یکم که پخت بهش دوغ اضافه میکنیم هم دوع گازدار هم محلی در آخرم سبزیشو اصافه میکنیم که ۴۰ دقیقه هم با سبزی بجوشه نمک هم اصافه میکنیم 

اولش یکم بی مزست یکم که قل بزنه مزه دار میشه 

تخم مرغ هم اصلاااا نیازی نیست بزنی ک بعصیا میزنن‌

فقط سبزیاتو درشت تر خورد کن

عالیه