گوشتو برنجو لپهو بپز چرخ کن بعد ابو گوجهو پیاز داغو بجوش بیار موادو اول یکم سبزی کوفته بهش بزن مخلوط کن بعدگلوله کن وسط زرشک یا الو بزار گرد کن بنداز توی اب در حال قل.
کوفتع انواع داره کوفته تبریزی کوفته برنجی کوفته اردنخودجی.شما کدومو میخوای بزن نت میاره