آشپز خانوما اگه به ماهی شیر فقط نمک بزنم و سرخ کنم بد میشه؟ آخرشم آب نارنج بریزم روش
زردچوبه هم بزن خیلی خوب میشه
زردچوبه بو نمیگره؟
نه اصلا کلا ماهی سرخ کرده باید زردچوبه و نمک و فلفل بزنی طعمش بی نظیر میشه
ماهی شمالو ما اینمدلی درستش میکنیم اماتا حالا ماهی جنوب درست نکردم. زردچوبه چیکار میکنه؟
ماهی که خریدی تکه تکه هست یا کامل؟
تکه تکه هست. وسطش اسخون داره
البته من جنوبی هستم همیشه ماهی شیر کامل میخریم شکم پر درستش میکنیم و خیلی خوب میشه اما میتونی کنارش هم بذاری مواد داخلش اول پیاز متوسط سرخ کن بعد بهش سیر اضاف کن سیرش زیاد باشه خیلی خوب میشه و بعد سبزی گشنیز و شوید و بذار خوب سرخ بشه برای کنار ماهی خیلی خوش طعمه ادویه ها هم زردچوبه و نمک و فلفل بزن خود ماهی هم با نمک و کمی زردچوبه مزده دار کن
مرسی نیلوفری جنوبی که هستین حرفتون حجته ممنونم
خواهش میکنم ایشاله درست کنی لذتش ببری اگه هم دوست داشتی کمی زرشک قرمز بریز تو سبزیت اما خیلی نریز تا ترش بشه
نیلوفری روش آب نارنج بگیرم بد میشه؟
نه عالیه اما میزانش زیاد نباشه
عزیزم چون ماهیش چربیش کمه، موقع سرخ کردن ممکنه خشک بشه، به نظرم آگه با آرد سوخاری سرخش کنی بهتر بشه، من خودم جنوبیم، اکثر فامیلامون اینطور درست میکنن یا مثل نیلوفری جان شکم پر، البته نظر منه، هرطور خودت بیشتر دوست داری ملاکه
اممممممممممممممممم مرسی حتما با دستور شما عالی میشه
به روش نیلوفر جانم خیلی خوشمزس، خشکیشم کمتر میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز