اینا که خیلی فرق دادند: سرگنجیشکی توپی درست میشه و تو آب پخته میشه
کباب تابه ای گوشت رو یکسره میخوابونند ته قابلمه و اون هم آب و رب یا گوجه داره
شامی کباب اما تو مایه کتلته، یه کم کوچولوتر و محتویاتش هم می تونه از کتلت متفاوت باشه مثلا توش آرد سوخاری میریزند
نه؟