دوستان شماها چطور فلافل درست میکنین؟
من خودم نخود رو از شب قبل خیس کردم، بعد ریختم تو اسیاب و اسیابش کردم، یدونه پیاز ریز رنده کردم، یدونه سیبزمینی متوسط رنده کردم با دوتا حبه سیر. یدونه هم تخم مرغ زدم با ادویه کاری، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و نمک، مخلوطش کردم، موقع سرخ شدن گذاشتم روغن داغ بشه و بعد سرخشون کردم. شما چیکار میکنین؟
من تخم مرغ وسیب زمینی نمیزنم.
لایک کنید لدفن
باید چرخش کنی نخودارو ، تو چرخ گوشت
عکس بزار ببینیم
منم سیب زمینی تخم مرغ نمیزنم
تخم مرغ و سیب زمینی نمیزنم ادویه هم پودر انبه پودر زیره سیاه فلفل سیاه یه کم آویشن پودر تخم گیشنیز نمک زردچوبه
توش گشنیز آسیاب شده هم بریز خیلی خوب میشه
من به جای تخم مرغ فلفل دلمه و گوجه میزنم. چهار بارم چرخشون میکنم.
نخود رو از دو شب قبل خیس میکنم چند بار آبش رو عوض میکنم تا بو نگیره یه سیب زمینی آبپز میکنم بعد نخود رو با سیب زمینی و پیاز و سیر و یه گوجه پوست گرفته و کمی گسنیز و جعفری چرخ میکنم بهش پودر انبه و فلفل قرمز و نمک میزنم.
