قورمه سبزی😋😋
عزیزم اول از همه جو پرکو خیس میکنی میزاری کنار حدود دوساعت باید خیس بخوره...
بعد یدونه پیازو نگینی خورد کن تفت بده یکم زرد چوبه هویجو رنده کن بریز تو پیازا باهم تفتشون بده یکم که تفت خورد جوپرکی ک خیس کردیمو میریزیم توش نصف قابلمه رو با آب مرغ پر میکنیم یکمم آب جوش میریزیم
جداگونه قارچارو ورقه ای خورد میکنیم تو ی قابلمه دیگه میزاری رو شعله تا اب سیاهش کشیده شه ابش ک کشیده شد میریزیم تو موادمون
اگه خواستی میتوتی مرغ ریش ریش شده یا بالو کتفو گردنو اینارم بریزی توش(باید از قبل اب پزش کنی)
یکم کنسرو ذرت بهش اضافه کن در قابلمرو بزار با شعله کم بزار دوساعتی جا بیوفته بعدش شیری ک تو دمای اتاق ولرم شدرو بهش اضاف میکنی هرچی شیر بیشتر خوشمزه تر(پرچرب باشه حتما)بعدش بهش نمکو فلفل اضاف میکنی شعلرو زیاد میکتی شیر که جوش اومد میزاری یساعت دیگه دیگه جا بیوفته با شعله کم تا غلیظ شه.
بعدش تو ظفی که میخوای سرو کنی میریزی خامه ای که از قبل با دمای اتاق یکی شدرو توش حل میکنی و یکمم روش جعفری میریزی اگه دوس داشتی.
من تو طول پخت ی کوچولو ابلیمو بهش اضاف میکنم که بره تو خوردش ولی حتما موقع خوردن از لیمو تازه ام استفاده میکنم.همین
[QUOTE=116096904]بیااااا[/QUOT
ملاقه رو وردار😂
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
12 دقیقه پیش
13 دقیقه پیش
13 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز