سیب زمینی و بادمجون جدا هر کدوم نصفه خام سرخ میکنم(جدا بزار)
بعد هم پیاز و فلفل دلمه و گوجه رو با ادویه قشنگ سرخ میکنم بعد هم رب.گوجه رو اضافه میکنم ب مواد بعد چند دقیقه آب اضافه میکنم بعد هم سیب زمینی و بادمجون قاطیشون کن ..ی بار ک آبش جوش اومد زیرش کم کن قشنگ بپزه..اسمش ب فارسی چیه؟