چشم
سه پیمانه آرد سفید یک عدد تخم مرغ 4قاشق چایی خوری شکر یک قاشق چایی خوری نمک 6قاشق غذا خوری روغن مایع 3قاشق چایی خوری مایع خمیر ازین پودریا یک لیوان شیر یا آب ک من همیشه شیر میکنم چون تردش میکه
نمکا و شکرا و تخم مرغ رو خوب هم میزنی قاطی هم بعد روغنارو میریزی توش آرداتم یه دفه سعی کن الکی کنی ک سبک شه
بعد مایع خمیرت رو بریز خو یه ظرف جدا شیرتو جوری ک ولرم باشه داغ نباشه ک مایع خمیر توش حل بشه ولرم باشه ک مایع خمیر بعد 10دقیقه پف کنه روش خب ی ربع ده دقیقه ک عمل اومد مایع خمیر و شیرتم بریز قاطی تخم مرغ اینا آردا رو هم بده روش بعد با دستات ورز بده قشنگ تا قاطی شن هرجام دیدی آرد میخاد اضافه کن دیدی خیلی خیسه
اما نکته لطیف شدنش فقط خمیر مایعش هست ک بلد باشی ب عمل بیاریش شیرت ولررررم رو ب سرد باشه بریزی روش ک پف کنه رو شیر یه سرم بذار روش ی ربع صبر کن وقتی دیدی پف کرده رو شیر دیگ بربز تو مواد انقدددد لطیف میشه تازه میتونی نون هم باهاش بپزی بخای بیشتر درست کنی خودت موادشو اضافه کن ب همین تعدادی گفتم چ پفی بکنه حال کنی