گوشت رو ک گرفتم خوب میشورم و بعد استخونش رو جدا میکنم برای سوپ و اینا
گوشتش رو چرخ میکنم یه نیم کیلو دنبه گوسفند هم میگیرم میزنم بهش باهم چرخ میکنم بسته بندی میکنم میزارم فریزر
هر بار ک خاستم میارم بیرون کامل یخش باز بشه بعد یه پیاز بزرگ و چند حبه سیر (هرچی بیشتر خوشمزه تر) بهش اضافه میکنم و دو قاشق ارد گندم یا نخود یا نون خشک اسیاب میکنم ک خوشمزه تره
گاهی سیب زمینی رنده میکنم و گاهی نمیکنم
یه تخم مرغ هم میزنم و نمک، زردچوبه، فلفل هم میزنم و ب صورت کتلت تو روغن سرخ میکنم 😋
نوش جااان😋