ازالان بزارم تافردا ظهر??
قرمزه🤔 چی هست
نه بابا چه خبره یعنی همش رو گاز باشه؟صبح بذار ظهر میل کن.
قورمه سبزی
اول اینکه یه پیاز داغ درست میکنی وبعد گوشت رو اضافه میکنی تا خوب سرخ شه و بعد اودیه زردچوبه و فلفل اضافه میکنی وبعد سبزی خورشتی ک از قبل پخته شده رو بهش اضافه میکنی تا خوب خوب سرخ بشه وقتی کامل سرخ شد ی قاشق رب بهش اضافه میکنی ربم ک سرخ شد لوبیا چیتی یا قرمزتو اضافه میکنی و بعد لیمو عمانی و بعد میزاری تا جا بیوفته
من سبزیو اول بدون روغن باشعله کم میذارم بعد که دیگه دیدم آب نداره و دون دون شد روغن میریزم .
لوبیا چیتی و لوبیا قرمزم باهم استفاده میکنم
گوشتو پیازفراوونووادویه رو باهم تفت میدم بعد سیر بعد لوبیاها که خیس خوردن بعدم آب جوش.حرارتشم ازاول زیاد میکنم.
سبزیم که داره تفت میخوره اگه روغن اطراف ماهیتابم سبز شده باشه حسابی میام یه ملاقه آب گوشتو اضافه میکنم بش ببینم سبزی وآب جدامیشن یاخوب باهم قاطی میشن.اگه جداشدن باز میذارم سرخ شه اگه نه میریزمش توخورشت.باحرارت زیاد.نیم ساعت بعد شعله رو میذارم رو متوسط.آخرشم کم کم
لیمو هم اگه بخوام فقط داخلشو دربیارم بریزم همون اول باگوشت وادویه اضافه میکنم.اگرهم بخوام لیموعمانی درسته بندازم همزمان با سبزی قاطیش میکنم
عزیزم ما جنوبیا قورمه سبزیمون به خوشمزگی معروفه. ما سبزی رو توی تابه جدا سرخ میکنیم به قورمه اضافه میکنیم. اخه بعضیا سبزی بخارپز رو میریزن تو قابلمه روی مرغ کمی تفت میدن
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
